冬日的池州，寒意漸濃，可主城區(qū)清溪映月公園太白吉市卻暖意融融、人聲鼎沸。12月27至28日，“超級皖”美食爭霸賽8強賽（池州賽區(qū)）在這里舉行，池州、淮南、阜陽、黃山四市的美食戰(zhàn)隊齊聚一堂，以美食為紐帶、以文化為內(nèi)核，用煙火氣點燃了這座城市的冬日激情，也讓八方游客在唇齒留香間，讀懂了徽風(fēng)皖韻的別樣風(fēng)情。
  “ 您好！請掃碼領(lǐng)取代金券，逛集市嘗美食更劃算……”12月27日下午4時剛過，太白吉市的入口處就已熱鬧起來。工作人員的熱情招呼聲此起彼伏，來自各地的游客和市民三三兩兩駐足掃碼，手機屏幕上彈出的消費券讓大家笑意盈盈。隨著人流緩緩涌入，空氣中的香氣愈發(fā)濃郁，烤串的焦香、高湯的鮮醇、糕點的清甜交織在一起，原本靜謐的公園，瞬間變成了充滿煙火氣的“美食江湖”。
  當(dāng)天下午5時許，美食PK賽正式啟動。首場“城市N件套”主題賽，成為全場焦點。四城戰(zhàn)隊身著統(tǒng)一服裝，精氣神十足地列隊登場。操作臺前，大家有條不紊地備料、烹制，切菜的“咚咚”聲、油鍋的“滋滋”聲以及市民的加油吶喊聲交織成冬日里最熱鬧的“煙火交響曲”。
  池州的“九華祈福燴”寓意吉祥，湯汁濃郁間盡顯山水之城的溫潤；淮南的“碳烤招財手”外焦里嫩，香得讓人直咽口水；阜陽的“葡萄魚”造型精巧，每一口都是淮河岸邊的風(fēng)味密碼；黃山的“徽州臭鱖魚”聞著“臭”吃著香，藏著徽州人的匠心與堅守。每一道菜端上桌時，都引得現(xiàn)場一片驚嘆，評委們細細品嘗、認真點評，從色澤、口感、文化內(nèi)涵等方面逐一打分。
  如果說27日的比賽是地域美食的實力亮相，那么28日的“城市盲盒賽”，則徹底點燃了競技激情。參賽選手分別從15種食材中挑選4種，結(jié)合一周前確定好的必做食材在60分鐘內(nèi)完成3-5道創(chuàng)意菜肴。這不僅考驗著選手的廚藝功底，更比拼臨場應(yīng)變、創(chuàng)意構(gòu)思與食材融合能力。
  兩天時間里，主舞臺區(qū)的精彩從未間斷。特色歌舞、民俗表演輪番上演，演員們的精彩演繹贏得陣陣喝彩，氛圍感拉滿。各地文旅推薦官也輪番登臺，不僅繪聲繪色地推介家鄉(xiāng)特色美食與美景，更精心設(shè)計互動環(huán)節(jié)，拉近與觀眾的距離。“ 自古有著‘中州咽喉，江南屏障’之稱的是哪一座城市？”“大詩人李白來池州寫下很多詩，誰能背誦出描寫平天湖的詩句？”文旅知識問答一開場，現(xiàn)場觀眾踴躍舉手、爭相應(yīng)答，臺上臺下互動頻頻、笑聲不斷。而在各市分會場，主播們帶領(lǐng)觀眾通過開展特色探店、景點直播等活動，深入了解各地美景、美食以及當(dāng)?shù)匚幕?，實現(xiàn)賽程同步、內(nèi)容互通、氛圍共振。
  賽場之內(nèi)，美食競技精彩紛呈；賽場之外，沉浸式游玩消費場景同樣人潮涌動。公園內(nèi)，8大功能區(qū)里約50個攤位錯落有致，構(gòu)成了一幅熱鬧的消費圖景。
  免費品鑒區(qū)前排起了長長的隊伍，貴池小粑、淮南牛肉湯、太和板面、徽州毛豆腐等特色美食供游客免費品嘗；美食展銷區(qū)里，潤思祁紅、高山麻餅、池州炸串、水塔糕等美食琳瑯滿目；非遺文創(chuàng)區(qū)里，牯牛降文創(chuàng)、壽州香草、阜陽非遺、黃山靈犀等文創(chuàng)小鋪前人頭攢動?！凹饶艹缘剿氖刑厣朗?，又能看表演、領(lǐng)代金券，還能了解各地的文旅特色，這場活動太棒了！”游客桂靈靈手里拿著剛買的文創(chuàng)產(chǎn)品，臉上滿是興奮。
  值得一提的是，全國首檔日播類全媒體實景直播節(jié)目《直播安徽》全程直播賽事，讓全國各地網(wǎng)友都能沉浸式體驗這場美食盛宴。中國烹飪大師、國家級評委陳耀在直播間盛贊池州依山傍水、食材優(yōu)良，并分享自己的池州美食清單：“石臺的本地螺螄燒雞、腌臘制品、小溪魚，都是原生態(tài)美味，我經(jīng)常去吃！”
  據(jù)悉，為了讓市民和游客更好地享受這場美食盛宴，貴池區(qū)配套發(fā)放了150萬元消費券，其中餐飲消費50萬元。市文化和旅游局通過“我的池州”App和微信小程序，發(fā)放2萬元活動專項代金券?！拔液屠瞎謩e掃了兩張10元、 20元的專項代金券，買了好多美食和文創(chuàng)產(chǎn)品，太劃算了！”市民李欣宜帶著家人來游玩，手里拎著兩大袋“戰(zhàn)利品”。
  此外，市商務(wù)局組織9家新能源車企參加跨界融合消費車展活動，奇瑞星途、北汽極狐、比亞迪騰勢等多個品牌車型同步推出限時專屬禮包、返鄉(xiāng)補貼、以舊換新企補等多重優(yōu)惠，活動期間達成交易意向40余筆。
  經(jīng)過激烈角逐，阜陽、淮南兩市代表隊成功晉級全省四強。截至12月28日晚，清溪映月公園太白吉市累計接待游客約5萬人次，帶動全市消費超500萬元。煙火氣升騰的背后，是市場活力的充分激發(fā)，是消費潛力的持續(xù)釋放，更是安徽以美食為橋梁，推動文旅融合、促進經(jīng)濟發(fā)展的生動實踐。