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九華山素齋

信息來(lái)源：池州文化旅游微信公眾號(hào) 發(fā)布時(shí)間：2024-02-01 09:32
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素齋取材于本山出產(chǎn)的百合、黃精、石耳、木耳、菜等，再配以豆腐、凍粉、面筋等，或清炒、或燉制、或烘烤。凡葷菜名目，素菜都可取其形制成食，如素雞、素鴨、素魚(yú)等。素齋以清淡為主，鮮香脆嫩，口感俱佳。

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